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(吳哥窟 Angkor Wat )

這應該是我們最短途的一次暑假旅行，只有七天的時間，我們選擇到柬埔寨的暹粒來一個古蹟遊，欣賞越千年歷史的吳哥古城。

關於柬埔寨旅遊

在計劃這次旅行之前，我對於柬埔寨的認識就只限於吳哥窟，一座被列為世界文化遺產之一的寺廟，而且亦是古代東方四大神跡之一。吳哥窟位於暹粒市，是柬埔寨最為重要的旅遊城市，然而暹粒市並不是柬埔寨的首都，首都是位於國家中部的金邊市，也是柬埔寨最大的城市。雖然金邊的旅遊業沒有暹粒發達，但仍有不少到柬埔寨深度遊的旅客會前往金邊看寺廟，逛博物館。除了金邊外，南部的西哈努克也是一個有不少遊客會前往的地方，那裡有很多美麗的海灘，是個悠閒的渡假勝地。

如果要到柬埔寨幾個主要的城市旅遊，大概也可以花上十多天。但由於7，8月暑假時份正是柬埔寨的雨季，可以享受陽光與海灘的機會也不大，不去西哈努克的話也沒有動力花上大半天交通時間到金邊，於是我們這次旅遊主要以暹粒周邊及吳哥古蹟為主。

關於天氣

柬埔寨的雨季在5月至10月之間，平均降雨量最多的月份是7月，9及10月，而8月則是雨季中降雨量比較少的月份。剛好我們的旅行日子是7月尾至8月初，除了頭兩天下了半天雷雨，往後的每天都十分晴朗，陽光普照。雨量多的日子幾乎會每天下雨，而下雨前總會先刮一陣大風。雨季的日子也是旅遊淡季，遊客比較少一點，走景點會較輕鬆（小吳哥，大吳哥除外，淡季也有很多遊客）。但由於雨季天氣難預算，要有心理準備看不到日出日落（我們花了３天也看不到一次日出），所以我還是推薦大家12月到2月這些雨量極小的季節去吧！

氣溫方面，暹粒全年炎熱，尤其中午時份，所以有些遊客到中午時份會休息2,3小時才繼續走景點。而且4,5月會是整年氣溫最高的月份，達至35度以上。晚間或雨天時25,6度左右，也算涼快。

關於行程

2018年8月4日(六)

Day 7 ：酒店吃早餐，游泳＞Lunch ＠Café Indochine＞戰爭博物館 War Museum＞Fifty5 Kitchen&Bar>回香港

來到旅程的最後一天早上，買了７天票的我們本來可以再次進入吳哥看日出，但我們走了幾天寺廟都累透了。今天天氣十分好，我們可以睡到飽才起來，吃吃早餐，然後享受一下酒店的泳池，曬曬太陽，像去了渡假一樣。

我們中午退房後到酒店附近的Cafe Indochine 吃了一頓美味又悠閒的午餐，然後便在餐廳門口叫了"篤篤車"到戰爭博物館。大家到戰爭博物館的話記得要請司機在博物館門口等你參觀後載回暹粒市區，因為博物館位置在機場及市區之間，會比較難叫車。起初很多在餐廳門口的司機都說要USD10來回，明顯是以為我們不知道價錢而想騙我們。最後我們找到個年輕人開價USD6來回，價錢合理，也會在博物館門口等待我們參觀完畢後送我們回市區，之後再問我們會否叫車到吳哥，可惜我們今晚便要離開了。

有幸遇上這樣老實去找生意的年輕人，至少不像那些上了年紀的伯伯，找不到＂水魚＂便用一副毫不在乎的姿態看著你，然後找下一條＂水魚＂。

（＂水魚＂在廣東話的意思是指容易上當受騙的人）

我們坐上年輕司機開的篤篤，半小時內便到達戰爭博物館。

戰爭博物館 War Museum

2018年8月3日 (星期五)

Day 6 ：（小圈）吳哥窟 Angkor Wat （小吳哥日出）＞荳蔻寺 Prasat Kravan＞塔普倫寺 Ta Prohm＞茶膠寺 Ta keo＞周薩神廟 Chau Say Tevoda＞塔瑪儂寺 Thommanon＞Lunch @Haven＞回酒店休息，游泳＞柬式火鍋晚餐 @Soup Dragon＞SPA ＠Devatara Spa

來到旅程的第六天，大小外圈的重點項目我們都一一看過了，只剩下一個與自然共生的神秘寺廟　—　塔普倫寺。衪在大小圈之間的位置，逛這個廟大概只需個多小時，很多人會把衪排在小圈的行程內。這天我們除了要參觀塔普倫寺及幾個小型寺廟，更為了看多一次小吳哥的日出而一早起床，司機Leang同樣4時半就在酒店門囗等候我們，而我們也在日出前到達昨天水池邊的位置。

然而，能否欣賞美麗的日出也要看緣份，並不是天天早起機會就大一點。

雨季雲量多，日出也只能這樣。

待太陽從東方升起來後，我們才看到那一點點的藍天。

然後，我們又再次走到小吳哥的最高層，藍天白雲下的小吳哥跟昨天綿綿細雨的截然不同。

2018年8月2日 (星期四)

Day 5 ：（小圈）吳哥窟 Angkor Wat （小吳哥日出）＞吳哥城（巴戎寺 Bayon，巴芳寺 Baphuon ，空中宮殿 Phimeanakas，鬥象台 Terrace of the Elephants，癲王台 Terrace of the Leper King，十二生肖塔 Suor Prat Tower）＞Lunch @高棉廚房Khmer Kitchen＞回酒店休息到４時左右再出發＞吳哥窟 Angkor Wat＞吳哥城南城門看日落＞Dinner @Cafe Latino

我們離開小吳哥後，直奔往南城門。

跟日出時份的天氣截然不同，大大的太陽在上空，我們還看到以下有趣的天文現象。

這是「日暈」（Halo）現象，圓形的彩虹圍著太陽，那是由於懸浮在大氣中的冰晶把太陽光折射或反射而形成的光學現象。

在南城門前方是一條跨越護城河的參道，參道兩旁的神象剛好成了印度教神話中＂攪拌乳海＂的故事場景。

我們在南城門前下車，目的就是為了走過參道，欣賞河岸景色，感受一下古人從城外走到城內是怎樣的感覺。

2018年8月2日 (星期四)

Day 5 ：（小圈）吳哥窟 Angkor Wat （小吳哥日出）＞吳哥城（巴戎寺 Bayon，巴芳寺 Baphuon ，空中宮殿 Phimeanakas，鬥象台 Terrace of the Elephants，癲王台 Terrace of the Leper King，十二生肖塔 Suor Prat Tower）＞Lunch @高棉廚房Khmer Kitchen＞回酒店休息到４時左右再出發＞吳哥窟 Angkor Wat＞吳哥城南城門看日落＞Dinner @Cafe Latino

大家都說小圈是整個吳哥古蹟最精華的部份，所有宏偉精緻，最具歷史價值，最有代表性的建築都盡在這裡，參觀過小圈後，其他的古蹟群都變得平平無奇了。所以我們把小圈放在旅程的後半部，最美的留待最後慢慢欣賞，而且剛好這幾天的天氣都不錯！

這天早上司機Leang 4:30就在酒店門口等候我們，而酒店也預備好早餐盒，好讓我們可以邊吃早餐邊等日出。我們跳上車後大約半小時便到有小吳哥之稱的吳哥窟的入口，時間剛剛口，5時正便開門檢票，這時已經有不少遊客跟我們一樣已經到達，幸好也未算太遲。我們跟著前方進吳哥窟的遊客走，走過一條浮在護城河的浮橋，再向前走多數分鐘經過藏經閣便到達看日出的地方，小吳哥前左方的水池。

小吳哥是吳哥古蹟當中最華麗，保存得最好的一座大型寺廟，作為古代東方四大奇蹟之一的它深受遊客歡迎，是各地遊客重點參觀的寺廟。而小吳哥也是整個古蹟群中唯一一座正門面向西方的寺廟，所以在這個位置看日出時，可以看到太陽從寺廟後方升起，水池可以看到小吳哥日出的倒影，特別美麗，於是這裡便特別多人看日出。

我們到達的時候已經有二十人左右在水池邊，幸好也能佔據到池邊第一排的位置，如果晚10分鐘到達，大概就佔不到有利位置看日出了。

5點多，天空仍滿佈密雲，跟前幾天在皇家浴池的一樣。雖然雨季看到日出的機會不太，但因為池水比較滿，小吳哥的倒影看起來也比較清晰實在。

最後，我們只看到這樣的日出，絲絲的晨光在小吳哥後慢慢滲透出來。

６點多，很多人都因為沒有美麗的日出可看而開始進入吳哥窟寺廟參觀，我們卻因為想繼續等待看看雲層會否散去而遲遲未有動身。直到６時半左右才跟著人群進寺廟。這時寺廟已經有很多遊客，而且他們都會先趕上最高層(第三層)參觀，因為第三層是有人數限制，不想排隊就只可以放棄日出，提早上去。

2018年8月1日 (星期三)

Day 4 ：吳哥藝術學校＞Lunch @New Leaf Eatery＞Lily's Secret Garden Cooking Class ＞SPA @Lemon Grass Garden

旅程來到第四天，我們要休息一會了。

很多朋友遊吳哥都喜歡連續花三天遊外圈，大圈及小圈，對於時間不夠的遊客來說這樣三天已經足夠遊覽吳哥。但我們卻覺得這些的行程有點累，難得的一星期假期，何不放下腳步，除了欣賞這偉大永恆的古蹟外，找點樂子，好好休息放鬆一下呢！

於是這天我們睡到飽才起床，慢慢享受早餐再到酒店泳池游泳活動一下再外出。

出發前我們看過地圖，吳哥藝術學校距離Old Market 不算太遠，而我們酒店跟Old Market 又只有10分鐘左右的路程，於是我們打算走路過去。

天朗氣清的一天，本來我們也認為外出走走也不錯，看看暹粒市的街路，看看白天市區的狀況。

2018年7月31日 (星期二)

Day 3 ：（大圈）皇家浴池 Sras Srang（看日出）＞班蒂喀黛寺 Banteay Kdei＞變身塔 Pre Rup ＞東湄本寺 East Mebon＞塔頌將軍廟 Ta Som ＞涅盤寺 NeakPean＞寶劍塔 Preah Khan＞暹粒市午餐然後回酒店休息＞3:30pm 出發到巴肯山看日落＞Dinner @Genevieve's Restaurant

塔頌將軍廟 Ta Som

這天大約中午12時，我們到達塔頌將軍廟，這座寺廟最大特色就是被大樹纏繞的東門，而這裡的樹木仿佛成了古蹟的一部份。

我們從西門進入，而門口頂部同樣是＂高棉的微笑＂，是建造這座寺廟的國王闍耶跋摩七世的頭像，跟大吳哥城巴戎寺的頭像一樣。既然名為將軍廟，自然便聯想到闍耶跋摩七世建造這寺廟是為了紀念將軍功臣。而Ta Som 正正是這位驍勇善戰的將軍，為當時未成為國王的闍耶跋摩七世趕走外敵，再讓他登上王位。

從西門進去後，兩邊都是賣衣服及紀念品的攤販。

也有像在變身塔見過的藝術家在賣畫。

2018年7月31日 (星期二)

Day 3 ：（大圈）皇家浴池 Sras Srang（看日出）＞班蒂喀黛寺 Banteay Kdei＞變身塔 Pre Rup ＞東湄本寺 East Mebon＞塔頌將軍廟 Ta Som ＞涅槃寺 NeakPean＞寶劍塔 Preah Khan＞暹粒市午餐然後回酒店休息＞3:00pm 出發到巴肯山看日落＞Dinner @Genevieve's Restaurant

在7月尾或8月初，柬埔寨的日出時間大約為5:50。小吳哥是最多遊客看日出的地方，但這天我們走大圈所以計劃到皇家浴池看日出。司機Leang大約5時正已經在酒店門口等我們了，而酒店也早早預備好我們的Breakfast box。

皇家浴池 Sras Srang

雖然天還未亮，但我們也沒有睡意，上車沒多久便打開Breakfast Box　吃個芝士火腿三文治，想不到味道也不錯，只是乾了一點。半個小時的車程後，我們便到達皇家浴池。

5時半還未到日出的時間，天空佈滿密雲，皇家浴池只有數個遊客。我們走到池邊靜靜等待雲層散去，期待著日出。

皇家浴池傳說是古代國王的泳池，池邊有個平台，據說是進行沐浴儀式的地方，而皇家浴池對面就是班蒂喀黛寺，國王皇后沐浴後小休的地方，看過日出後我們便會進去參觀。皇家浴池面積很大，是個人工湖泊，也有儲水灌溉的功用。

今天多雲，似乎日出也不太看到，但Mr. Ray 還是努力地調整腳架相機拍攝。

2018年7月30日（星期一）

Day 2 ：（外圈）女皇宮 Banteay Srei＞崩密列 Beng Mealea＞羅洛士遺址Roluos＞Dinner @CURRY WALLA

我們從女皇宮出發約一小時後到達崩密列。崩密列是外圈，大圈及小圈中唯一要另外購買門票入場的古蹟。

門票每人USD5。

與其說崩密列像一個廢墟，不如說它是叢林中的迷宮。這個近千年的迷宮是吳哥建築群中受破壞最嚴重的寺廟，８成地方已經倒塌，而且政府也沒有打算修復。

既然要走迷宮，當然要先看看地圖，遊客也要注意進入崩密列的各種行為，這個告示牌亦適用於各個寺廟。

我們決定先向右走，逛逛崩密列的外圍，再由後門進入寺廟裏面參觀。

2018年7月30日（星期一）

Day 2 ：（外圈）女皇宮 Banteay Srei＞崩密列 Beng Mealea＞羅洛士遺址Roluos＞Dinner @CURRY WALLA

這天終於正式開始吳哥古蹟歷史之旅，我們的司機Leang 準時早上8時多便在酒店門口接我們。

我們這天的第一站是外圈的女王宮，前往外圈必須經過檢票站，檢票員會在我們的門票上的日子打孔，表示這天已經檢票了。然後車子會經過小圈及大圈某些部份，Leang 也會跟我們說說關於寺廟的事。

我們經過皇家浴池，打算在遊大圈那個早上過來看日出，Leang 告訴我們皇家浴池是吳哥皇朝年代皇帝的泳池。然後我們經過比粒寺（又稱變身塔，Pre Rup），是除了巴肯山外觀賞日落的好地點， 而且又不像巴肯山一樣有人數限制。

我們經過小圈及大圈後， 兩旁都是鄉村地方， 而且幾乎全部都是高腳屋，也有小型的本地菜市場，更意想不到的是連小學也有。Leang告訴我們他小時候就是住在鄉郊地方，讀的就是這些鄉村小學，而且每天花50分鐘騎單車到3公里外的學校上課。

柬埔寨本地人很多都仍然是貧窮落後，其中一個主因是外國人，主要是中國人壟斷大部分本地商業機構，縱使柬埔寨政府透過旅遊業賺取高收入，但本地人的生活水平卻沒有提高。 很多中國人到柬埔寨開餐館，甚至有的經營車隊或旅行社，以低薪聘請本地人當司機， 而中國人只需要做好管理的角色，在網上賣廣告，導致很多中國遊客也不會直接找司機。

雖然很多柬埔寨人收入都不高，然而柬埔寨地大，除了寺廟方圓5公里範圍是屬於寺廟外，其他地方都可以讓國民買地建房子。

Leang 一直說關於柬埔寨的事，讓我們更深入了解這個國家，讓這一小時到女皇宮的車程過得很快。

2018年7月29日（日）

Day 1 ：早上10:00am 左右到達暹粒＞Lunch@Ly Ly Restaurant > 吳哥國家博物館 Angkor National Museum > Dinner @Old House Restaurant > Pub Street Night Market

這天我們乘搭國泰航空的早機從香港出發，兩個半小時後便準時9:30am到達目的地暹粒機場。

暹粒機場規模不大，我們早在網上辨了入境簽證，過關時花了20分鐘左右排隊便通關等候行李了。

行李大堂十分空曠，就只有數個行李認領輸送帶，而我們的行李也很快出來了！

我們到達接機大堂便看到酒店派來的司機舉起牌子迎接我們。但我們要先在機場買電話卡。

 走出接機大堂後的右邊便有多間不同電訊公司的店舖，第一間較貴，我們選了第二間比較便宜的Metfone。

待在暹粒7天之久，大部份時間的午餐及晚餐都在暹粒市內解決，當然是品嚐過不少市內餐廳啦！這篇就為大家綜合一下我們去過的餐廳，介紹一下各餐廳的特色及評價吧！

以下將會分地區作介紹。

Sivatha大街：

（１）Lyly Restaurant

官網：https://ly-ly-restaurant.business.site/
營業時間：每天6:00 am – 9:00 pm

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這次我們到柬埔寨旅遊，主要遊覽吳哥古蹟群，每日都花大部份時間走路。很多寺廟都面積很大，走一圈就已經要一個多小時，還有不少寺廟要爬數層樓梯，想必一定身心都累透了。所以我們特意安排兩個晚上去SPA，好好休息放鬆一下。普通SPA店的價錢跟泰國的差不多，也有些泰國品牌在暹粒開分店。以下兩間是我們挑選的SPA 店，當地物價來說算中價的店（有些店便宜得很，不用10元美金便可以享受一次全身按摩）。

Lemongrass Garden

官網：http://www.lemongrassgarden.com/

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我們在旅程的第四天的晚上，完成烹飪班後到Lemongrass Garden 按摩，當時已經走過外圈及大圈，開始感到身心疲憊，休息放鬆一下才走小圈會比較好。

Lemongrass Garden 在暹粒有2家店，一家位於Pub Street 附近，另一家在Sivatha 大街的KFC 旁邊，而我們選了Sivatha那家店，比較接近酒店，方便按摩後立即回去洗澡睡覺。

我們早在出發前已經在網上預約了日子時間及需求的按摩服務，在Lemongrass Garden 的官網已清楚列明各項目的收費，基本的精油按摩，四手按摩跟美容服務都齊備，基本費用十多元美金起，四手按摩的價格會稍高一點。我們預定了傳統柬式精油按摩，USD18/60 分鐘。

店舖的大堂面積很細，只放了兩張沙發，店員確認了我們的預定後便請我們內進，按摩師先替我們清潔雙足然後帶我們到2樓的房間。房間燈光昏暗柔和，傳來淡淡的精油香味。房間有獨立洗手間，房內一個有鎖小櫃放隨身物品。我們換好衣服後按摩師便進來了。

到暹粒旅遊，住宿選擇有很多，窮遊可以住便宜的Hostal民宿，想享受的話可以選擇高級渡假村。地點方面，住市中心大街Sivatha Blvd 或夜市附近也是不錯的選擇。而我們則入住暹粒市中心的五星酒店　—　柳葉公寓 (Somadevi Residence )。

Somadevi Residence位置如下，跟同一集團的 Hotel Somadevi Angkor Resort & SPA 十分接近，Resort正門面向Sivatha大街，Residence 則在Resort後面，常常有司機會弄錯。

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官網：https://www.somadeviresidence.com/

雖然Somadevi Resort 比 Somadevi Residence  大，感覺也豪華一點，但卻只是四星，而且看照片都覺得房間及設施比較舊，泳池也不夠大，沒有Resort的感覺。但Resort 的價錢比 Residence 便宜，雙人房連稅約HKD340一晚包早餐。我們訂了Residence 的 Executive Deluxe 房型連稅約HKD540一晚包早餐及機場接送，房間比基本房型大。

我們訂房時已經跟酒店聯絡好，通知了酒店我們的航班時間， 於是一到達接機大堂，便看到酒店職員拿著牌子迎接我們了。

到達酒店後我們先在櫃檯辦理入住手續。